Hauptspeise

Gemüsegulasch im Strudelschüsserl

Herzhaftes Gemüsegulasch mit Zucchini, Paprika und Erdäpfeln, serviert in knusprigen Strudelteig-Schüsserln aus dem Backofen.

Snack

Blätterteig-Häppchen mit Süßkartoffeln

Knusprige Blätterteig-Häppchen gefüllt mit würzigem Süßkartoffel-Rosmarin-Mus und einem Hauch Knoblauch – ideal als Snack oder Fingerfood für Gäste.

Hauptspeise

Paradeiser-Paprika-Blechkuchen

Saftiger Paradeiser-Paprika-Blechkuchen auf knusprigem Blätterteig mit geschmorten Paprikaspalten, Kirschparadeisern und Thymian.

Vorspeise

Avocado-Chili Röllchen

Knusprige Avocado-Chili-Röllchen aus Filoteig, gefüllt mit Avocado, Kirschtomaten, Ingwer, Chili und Erdnüssen.

Snack

Bunte Teigquadrate

Bunte Blätterteig-Quadrate mit selbst gemachtem Kräuter- oder Tomatenpesto, Paprika, Tofu und Cashewkernen – schneller Partysnack.

Hauptspeise

Pilz-Spinat-Strudel

Knuspriger Blätterteig-Strudel gefüllt mit gemischten Pilzen, jungem Blattspinat, Karotte und geriebenen Mandeln, würzig abgeschmeckt mit Paprikapulver.

Snack

Blätterteigzöpfe mit getrockneten Tomaten

Knusprige Blätterteigzöpfe mit aromatischen getrockneten Tomaten – ein schneller und eleganter Snack aus nur drei Zutaten.

Hauptspeise

Ananas-Kraut-Curry Strudel

Knuspriger Filoteig-Strudel mit einer würzigen Füllung aus Weißkraut, Ananas und Curry – süß-würzig und herrlich aromatisch.

Hauptspeise

Steirischer Bohnenstrudel

Knuspriger Strudel mit weißen Bohnen und Kidneybohnen, verfeinert mit steirischem Kürbiskernöl und Apfelessig.

Hauptspeise

Orientalischer Kichererbsen Auflauf

Knuspriger Filoteig umhüllt eine würzige Füllung aus Kichererbsen, Hummus, Karotten und Kokoscreme mit orientalischen Gewürzen.

Snack

Blätterteigmuffins mit Spinat & Champignons

Herzhafte Blätterteigmuffins gefüllt mit Blattspinat, Champignons und veganem Käse, verfeinert mit Knoblauch und Pinienkerne.

Hauptspeise

Veganer Flammkuchen

Schneller veganer Flammkuchen auf fertigem Teigboden mit Hummus, roten Zwiebeln, Paprika und gerösteten Mandeln.

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